Artigos

O intestino é o órgão de predileção em pesquisas avícolas atuais, uma vez que estudos vêm apresentando importantes descobertas sobre a relação da saúde intestinal com o organismo da ave, por meio de diferentes mecanismos, influenciando diretamente no desempenho. Um exemplo é a comunicação que ocorre por meio do eixo intestino-cérebro. O intestino é a…

Paulo Martinez Coordenador Comercial Cinergis A produção mundial de grãos é superior a 3 bilhões de toneladas. No Brasil, a safra estimada para 2022/2023 é de 317,6 milhões de toneladas, de acordo com levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em julho de 2023, o que representará uma das maiores safras já produzidas, com…

Cada vez mais os probióticos estão fazendo parte da nossa alimentação e suplementação diária, consumidos por meio de iogurtes, queijos ou pastilhas probióticas. Assim como nós utilizamos os probióticos para promoção, principalmente, da saúde e regulação entérica, na indústria animal esses produtos gradativamente ganham mais atenção principalmente na produção intensiva de aves e suínos. Sua…

Querido amigo leitor, neste artigo venho lhe falar de um assunto que tem sido uma das bandeiras defendidas ao longo de alguns anos: o impacto da quebra técnica no custo do frango na plataforma. Mas antes de entrar neste tema, gostaria de esclarecer o que eu chamo de quebra técnica. Faço isso, pois no meu…

Por volta do ano 2006, trabalhei em uma fábrica de rações que produzia alimento para diferentes espécies e para todas as fases. Naquela época, a reclamação em relação à qualidade dos pellets era sistêmica e não era injustificada. Em função da alta demanda, características de fórmulas, equipamentos e processos, os pellets raramente atingiam um Índice…

O Brasil e o mundo têm enfrentado, de maneira crescente, severos problemas de queda de desempenho produtivo no processo de peletização. Para compreender os motivos, precisamos voltar no passado e fazer um exercício, ou melhor, uma análise das causas fundamentais que geram estes problemas. Se fôssemos enumerar, passaríamos por variáveis como a qualidade do vapor,…